La Colomba Artigianale

La Colomba Artigianale

Dicono di noi
2014-03-19 18:04:32

Arriva la Pasqua e il nostro Laboratorio di Pasticceria sforna la tradizionale Colomba.
Arriva la Pasqua e il nostro
Laboratorio di Pasticceria sforna la tradizionale Colomba.

La Cooperativa Sociale alle Cascine è
un simbolo importante, un marchio cresciuto in questi anni con la produzione e
la commercializzazione di alimenti buoni, genuini, ottenuti secondo le tradizioni
della nostra terra. Quest’anno proponiamo la Colomba artigianale con glassa e
mandorla intera, la Colomba all’albicocca, la Colomba al cioccolato. 
Mani esperte lavorano l’impasto delle
Colombe pasquali per ottenere un prodotto con sapori squisiti che richiamano il
forno artigianale del paese che emanava nei vicoli il soave profumo. Per
sfornare la tradizionale colomba si usano particolari processi, soprattutto nel
momento fondamentale dell’impasto che prevede una lunga lievitazione garante di
una particolare fragranza e morbidezza inconfondibile. 
Sul mercato si trovano moltissimi
tipi di canditi con prezzi molto differenti. I canditi che utilizziamo per la
Colomba artigianale sono prodotti tradizionali che consentono una canditura
lenta che dona al prodotto fragranza e sapori particolari. Il burro usato per
l’impasto proviene da allevamenti e caseifici certificati e la colomba ottenuta
è garantita dalle norme produttive europee. 
Il confezionamento della colomba
artigianale è opera della creatività e passione dei nostri ragazzi e del
maestro e pasticciere Tonino che s’avvale dell’esperienza e ricerca del bello.  
Il nostro motto “Mangia bene e fai
del bene” lo riproponiamo per la Pasqua 2014, informando
l’acquirente delle nostre Colombe artigianali che compie un gesto solidale a
sostegno della Comunità Promozione Umana che s’avvale anche dei suoi prodotti
per il reinserimento lavorativo e sociale di molti ragazzi.  Grazie.

https://your-app.it/promozioneumana/wp-content/uploads/2019/07/colomba_classica.jpg|colomba_cioccolato.jpg|colomba_albicocca.jpg|colomba_5.jpg|colomba_12.jpg|colomba_13.jpg|colomba_14.jpg

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